ブドウ品種:グルナッシュ・ブラン50%、クレレット25%、ブールブラン25%
畑:粘土石灰質の土壌に植えられたドメーヌの若木から作られており、グルナッシュ・ブラン、クレレット、ブールブランのブレンドという南ローヌ地方の白ワイン特有の魅力を備えています。
発酵:ステンレスタンクでブドウ品種ごとに醸造。16°Cに温度調整された環境で圧搾と発酵。
熟成:ステンレスタンクで澱とともに熟成。
テイスティングコメント:輝きのある黄金色。繊細でフローラル、ややエキゾチックなアロマが複雑に広がります。アタックはフレッシュで、徐々にリッチな果実味が広がります。フィニッシュは長く、フルーティーで心地よいミネラル感が特徴的です。鶏肉や牛のチーズとの相性が抜群です。