代表挨拶
代表の堀尾聡と申します。
Carte Blanche（カルトブランシュ）は、ワインを中心としたお酒をメインに、さまざまな国のお酒を取り扱っております。
美味しく、コストパフォーマンスの高いワインを取り揃えているのが特徴です。
「この価格でこんなに美味しいの？」と思っていただけるような、価格以上の味わいがあるお酒を取扱い、販売させていただいております。
以前、私はお酒の輸入卸会社に10年ほど勤めてきました。
ワインの奥深さには本当に惹かれるものがありました。
その後に独立し、現在の事業である、Carte Blanche（カルトブランシュ）を立ち上げました。
私自身、本当にワインが大好きで、これまで少なくとも7,000〜10,000種類のワインを嗜んできました。
私以外にも、友人達とワインを嗜みながら特別な時間を過ごされたり、お料理との相性を楽しまれたりした経験がある方も多いのではないでしょうか…？
ワインを通じて、特別な時間だと感じる経験をした方も多いのではないでしょうか…？
私は生活の一部を豊かにできる時間を提供したいと思い、この事業をしております。
日々、当たり前に過ぎていく「日常」を、ちょっとだけ「特別」に感じられるようなそんな力がワインにはあるのではないかと感じています。
また、お祝い事としてもワインは特別な雰囲気を造ったり、忘れられない1日にすることができたり…。
感情や思い出も一緒に味になっていくというのも、ワインの魅力なのではないかと感じています。
Carte Blancheについて
私の事業の屋号である「Carte Blanche」（カルトブランシュ）とはフランス語で「白い紙」という意味です。
そして、「誰かに任せる」という意味を持っている言葉でもあり、レストランで「Carte Blanche」と言ったら「シェフのお任せでお願いします。」という意味になります。
この意味の通り、私の事業はワインなどのお酒を、お客様の好みにあうものにリサーチをしてご提供するといったものです。
世の中では美味しいと言われるワインや、有名で名も知られているようなワインであっても1人、1人好みは違うものです。
お客様の好みに合ったお酒を、私自身の経験をもとに厳選してお届けするのが私の仕事です。
お客様が美味しいと思えるようなワインを一緒に見つけていくことがとても楽しいと感じています。
そして、好みにあったお酒をご提供できることに、大変喜びを感じております。
味わいや、好きな銘柄、産地、香り…ご要望をお聞きして、あなたにぴったりのワインをお選びいたします。
商品について
商品は単発商品から、セット販売までご用意しております。
人に贈るための贈答品のご準備もありますし、毎月や2ヶ月おきにお届けする定期便までさまざまな形でご準備しております。
用途に合わせてご注文してみてください。
私が取り寄せる、さまざまなお酒は私自身が必ず試飲してから取り扱いを決定し、お客様に販売しております。
私が満足し「その価格以上のコストパフォーマンスがあり美味しい」と思ったもののみをお届けします。
当たり前のことかもしれませんが、無責任なことはできないという、ワインプロフェッショナルとしてのプライドや誇りなのかもしれません。
ワインが好きな方はもちろん、ワインのことを詳しくは知らない方も、ぜひご相談くださいますと幸いです。
あなたの好みがマッチして本当に美味しいと思うワインを見つけさせていただけたらこれほど嬉しいことはないでしょう。
お気軽にお声かけしていただければ幸いでございます。
最後に
最後までお読みいただきまして、ありがとうございます。
最初にも少し触れさせていただきましたが、ワインは奥が深く魅力が尽きません。
ワインは人生を豊かにする存在だと感じています。
ワインをあるだけで、その瞬間がとても上品に感じられます。
これだけ美味しいワインがまだまだたくさんあるのに、いまだに日本に入ってきていないお酒もたくさんあるのが事実です。
美味しいワインを世界中から取扱いますので、今後もご期待ください。
そしてワインの上品さと魅力に惹かれ続ける私に、ワインのことはおまかせください！
特別な味わいを楽しめるよう尽くしてまいります。
みなさんがワインを嗜みながら、日々の日常が、「ちょっぴり特別な1日」だと感じられるような…少し気持ちが晴れやかになるような時間を提供できればと思っております。
そして、その大切な時間のために携われることを嬉しく思っております。
これからも、ワインを共有できる楽しみ、味わいを感じながらそしてお客様を通じて、ワインの魅力を追い求め続けてまいります。
Carte Blanche(カルトブランシュ)
代表 堀尾 聡