シャトーヌフ•デュ•パプ•ルージュ “トラディション” 2020

ブドウ品種：グルナッシュ・ブラン40%、クレレット40%、ルーサンヌ20%

畑：　シャトーヌフ・デュ・パプの北西部に位置するローヌ川の左岸に位置し、小石、ウルゴニアン

石灰岩、砂質の入り混じる土壌に植えられています。収穫量25hℓ/ha。

発酵：手摘みで収穫し。全房プレス後、18℃で低温発酵。

熟成：デミミュイ（600Lの大樽）で約8カ月間澱と主に熟成。

テイスティングコメント：輝く黄金色。アプリコットやネクタリン、キンモクセイの様な甘みを感じるエキゾチックな香り。味わいは香りよりもドライで、アプリコットやアカシアに洋ナシやシトラスのニュアンス。しっかりとした厚みのある果実味は甘みを感じますが、酸も軽やかでバランスのいいワインです。貝やサーモンのグリル、山羊のチーズとご一緒にお楽しみください。