シャトーヌフ•デュ•パプ•ルージュ “エスプリ” 2016

ブドウ品種：グルナッシュ50%、シラー15%、ムールヴィエドロ12%、サンソー8%、クレレット、ブールブラン、ヴァカレーズ、ミュスカルダン、クノワーズ、テレ・ノワール、ルーサンヌ、ピクプール、ピカルダン　計13種類

畑：　シャトーヌフ・デュ・パプを象徴する13種のブドウ品種全てを使用し造られています。シャトーの持つ古いブドウ樹（平均樹齢70年）を使用。収穫量15hℓ/ha。

発酵：ブドウは13品種を一緒に醸造。伝統的な手法で30日間発酵。

熟成：新樽または1回使用したデミミュイで約18カ月間熟成の後、数年間ボトルで熟成。

※この「エスプリ」は、優れた年のみに生産されるワイナリー最高のキュヴェです。

テイスティングコメント：濃厚なガーネット色。ジャムの様な完熟したブラックカラントにスパイス、革、キノコなどの複雑で深みのある香り。欲しブドウやドライイチジクの様な甘みを含んだ凝縮した味わいに、しっかりと表に出るタンニン。最初はおとなしかった酸がミネラル感を伴って余韻まで広がり、シャトーヌフ・デュ・パプらしい濃縮感のある味わいとエレガントな風味を併せ持つ逸品に仕上がっています。