ブーズロン　キュヴェ　1935　 2022

ブーズロンはコート・シャロネーズにある5つのワイン産地の１つで、中でも最も北に位置するワイン産地です。ブルゴーニュで唯一のアリゴテ種を使った白ワインのみのアペラシオン。ロマネコンティの共同経営者オベール・ド・ヴィレーヌがブーズロンのテロワールとアリゴテの相性を見出し、1971年にドメーヌを設立。素晴らしいワインを造り始め1979年にアリゴテ種唯一のAOCとして認められました。ブーズロンのアリゴテは果皮が薄く小さな実をつけ、収穫期には独特の黄金色に色づくため、「金のアリゴテ」と呼ばれ、他の土地のアリゴテとは一線を画しており、完熟した果実のアロマと果実味を愉しめます。

破砕せずに圧搾後、木樽にて発酵。オーク樽にて15ヶ月間熟成。新樽比率10～15％。アカシア、白い花、白桃にミネラルのニュアンスが感じられる香り。口の中ではヘーゼルナッツ、シトラス、トロピカルフルーツの香りが新鮮さとともに広がります。アリゴテらしい酸、厚みのある果実味とオーク樽の風味のバランスが非常に良いワインです。