オート・コート・ド・ボーヌ　ルージュ　レ・ヴェルジェ　2022

オート・コート・ド・ボーヌのオートは高いという意味があり、その名の通りコート・ド・ボーヌの西側に広がる標高が高いワイン産地になります。標高が高い台地（約290〜485m）に位置し、本家コート・ド・ボーヌよりもブドウの熟成が1週間ほど遅いため、涼しい気候と泥灰岩質の土壌が酸の乗ったフレッシュな味わいを生み出します。

15日間の発酵。オーク樽にて18ヶ月間熟成。新樽15％。赤果実系に仄かにトーストやスモーキーな香りに、コーヒーやホワイトペッパーのニュアンス。熟したフルーツと繊細なタンニン、ミネラル感のバランスが◎。酸が引き立つオート・コート・ド・ボーヌとは思えないジューシーな果実味が楽しめます。