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Carte Blanche

ヴォルネイ プルミエクリュ クロ・デ・シェーヌ ルージュ 2020

ヴォルネイ プルミエクリュ クロ・デ・シェーヌ ルージュ 2020

¥17,600 JPY
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女性的でエレガントなワインを造ると言われるヴォルネイの中で、タイユピエとモンテリーの間に位置するヴォルネイを代表する一級畑の一つ、クロ・デ・シェーヌ。ヴォルネイらしい繊細さと、しっかりとした骨格を併せ持っていると言われています。自社所有は0.25ha。15ヶ月の樽熟成（新樽10%）。

輝く紫がかった赤色。チェリーやラズベリーに、ほのかにシナモン等のスパイスとリコリスの香り。口に含むとしなやかさとエレガントさを感じる様々な心地よい香りが華やかに広がります。果実味は奥行きがあり、緻密で長い余韻となって続きます。ローストされたお肉や蒸したチキン、シチューなどとよく合います。

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