{"product_id":"キャンティ-クラシコ-グランセレツィオーネ-ロシ-ミレニアム-2013","title":"キャンティ・クラシコ・グランセレツィオーネ　ロシ・ミレニアム　2013","description":"\u003cp\u003eワイナリーの最良のブドウのみを使用して造る、キャンティ最上位の格付けワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eキャンティの南側、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガ地区にあるクエルチャヴァッレ・ヴィンヤードの畑の中でも、上部にある最も優良な区画から採れたブドウを選別し、最良のブドウのみを使用したワイナリーが最も力を入れて造るワイン。ステンレスタンクで\u003cspan\u003e15\u003c\/span\u003e～\u003cspan\u003e20\u003c\/span\u003e日間かけて発酵させ、その後コンクリートタンクでマロラクティック発酵。10ヘクトリットルのフレンチオーク樽で約\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e36\u003c\/span\u003eカ月、その後ボトル内で約\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e6\u003c\/span\u003eカ月熟成\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eされています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輝きのあるガーネット色。黒い果実の香りに革や下草、バルサミコ酢の複雑な香りが鼻腔に広がります。きめ細かなタンニンは熟していて柔らかく、口当たりもまろやか。アニスやクローヴ、ハーブやダークチョコレート等複雑な香りが絡み合い、エレガントな余韻となって永く続きます。\u003cspan\u003eT\u003c\/span\u003eボーンステーキや、ラム肉、キノコやトリュフのパスタやリゾット等に◎。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：サンジョヴェーゼ、カナイオーロ・ネロ、マルヴァジア・ネラ\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55361601503554,"sku":null,"price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/png.png?v=1709676910","url":"https:\/\/carte-blanche-store.com\/products\/%e3%82%ad%e3%83%a3%e3%83%b3%e3%83%86%e3%82%a3-%e3%82%af%e3%83%a9%e3%82%b7%e3%82%b3-%e3%82%b0%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%82%bb%e3%83%ac%e3%83%84%e3%82%a3%e3%82%aa%e3%83%bc%e3%83%8d-%e3%83%ad%e3%82%b7-%e3%83%9f%e3%83%ac%e3%83%8b%e3%82%a2%e3%83%a0-2013","provider":"Carte Blanche","version":"1.0","type":"link"}