{"product_id":"キャンティ-クラシコ-クエルチャヴァッレ-2021","title":"キャンティ・クラシコ・クエルチャヴァッレ　2021","description":"\u003cp\u003eキャンティの南側、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガ地区にあるクエルチャヴァッレ・ヴィンヤードの畑から採れたブドウを使用。海抜\u003cspan\u003e300\u003c\/span\u003e～\u003cspan\u003e350m\u003c\/span\u003eのなだらかな丘の南向きの日当たりの良好なロケーションです。ステンレスタンクで\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e12\u003c\/span\u003e～\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e18\u003c\/span\u003e日間発酵、その後コンクリートタンクでマロラクティック発酵。53ヘクトリットルの大きな樽で\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e12 \u003c\/span\u003e～\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e18\u003c\/span\u003eカ月、その後ボトル内で\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e3\u003c\/span\u003e～\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e6\u003c\/span\u003eカ月熟成されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輝きのある深いルビーレッド。赤い果実にスミレや土、革のアロマ。フレッシュな酸としなやかなタンニンに、黒い果実味が広がり、後からクローヴやバニラが広がる。鹿やヒレなどの赤身のお肉や、トマトソースのパスタなどとの相性抜群の赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：サンジョヴェーゼ、カナイオーロ・ネロ\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54830522761538,"sku":null,"price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/d120a0000c427f1eaee10a4267d993e9.png?v=1709676891","url":"https:\/\/carte-blanche-store.com\/products\/%e3%82%ad%e3%83%a3%e3%83%b3%e3%83%86%e3%82%a3-%e3%82%af%e3%83%a9%e3%82%b7%e3%82%b3-%e3%82%af%e3%82%a8%e3%83%ab%e3%83%81%e3%83%a3%e3%83%b4%e3%82%a1%e3%83%83%e3%83%ac-2021","provider":"Carte Blanche","version":"1.0","type":"link"}