{"title":"Ranking","description":"","products":[{"product_id":"jean-no1","title":"コルトン•グランクリュ レ•グランドロリエール ルージュ 2019","description":"\u003cspan\u003eコルトン・グランリュ　レ・グランドロリエールは、コルトンにある小区画。斜面の中腹に位置し、真東向きという好条件の畑から生まれるワインは、香り高く、調和の取れた味わいと言われています。熟した黒い果実のリッチな風味やバラのように華やかなアロマに、ナツメグやシナモンなどスパイスのニュアンスも感じる奥行きのある味わい。パワフルさとエレガンスさが両立した、熟成ポテンシャルにも優れた1本です。\u003c\/span\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44358766854466,"sku":"","price":23100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/7_2019CORTON-LOLIERES-768x1152.png?v=1684308647"},{"product_id":"サントネー-プルミエクリュ-レ-グラヴィエール-2020","title":"サントネー　プルミエクリュ　レ・グラヴィエール　ルージュ　2020","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eコート・ド・ボーヌの南端に位置するサントネーは、山の上部を石灰岩が覆い、斜面を下ると石灰岩を中心に様々な土壌が広がり、東と南向きの斜面は日当たりも良く、ブドウを栽培するのに非常に適した産地となっています。またコート・ド・ボーヌにありながらまだそこまで価格が高騰しておらず、コストパフォーマンスに優れた産地です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eレ・グラヴィエール（\u003cspan\u003eLes Gravieres\u003c\/span\u003e）はサントネーの中で最も良く知られている一級畑で、その名の通りグラーヴ（＝砂利）の多い石灰質年度の土壌。ドクター・ラヴァルの格付けでは一級畑の中でも「別格」とされています。シャサーニュ・モンラッシェの境界近くの村の東側のエリアに位置しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサントネー　プルミエクリュ　レ・グラヴィエールは一族が\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1830\u003c\/span\u003e年当初より自社で所有する畑で、有機栽培でブドウが育てられています。0.86ha。手摘みでの収穫で50％は全房発酵。30日間のキュヴェゾン。15ヶ月の熟成のうち、12ケ月樽熟成。新樽比率は10%。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e濃い紫色で、力強い熟した果実とスパイシーな香り。しっかりとした果実味をもち、繊細なタンニンに包み込まれています。調和のとれた傑出したバランスの、ふくよかで柔らかな味わいです。赤身のお肉のローストやグリルなどとの相性がぴったりのワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46813045522754,"sku":null,"price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/1.png?v=1695514373"},{"product_id":"サントネー-プルミエクリュ-レ-グラヴィエール-ブラン-2020","title":"サントネー　プルミエクリュ　レ・グラヴィエール　ブラン　2020","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eコート・ド・ボーヌの南端に位置するサントネーは、山の上部を石灰岩が覆い、斜面を下ると石灰岩を中心に様々な土壌が広がり、東と南向きの斜面は日当たりも良く、ブドウを栽培するのに非常に適した産地となっています。またコート・ド・ボーヌにありながらまだそこまで価格が高騰しておらず、コストパフォーマンスに優れた産地です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eレ・グラヴィエール（\u003cspan\u003eLes Gravieres\u003c\/span\u003e）はサントネーの中で最も良く知られている一級畑で、その名の通りグラーヴ（＝砂利）の多い石灰質年度の土壌。ドクター・ラヴァルの格付けでは一級畑の中でも「別格」とされています。シャサーニュ・モンラッシェの境界近くの村の東側のエリアに位置しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサントネー　プルミエクリュ　レ・グラヴィエールは一族が\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1830\u003c\/span\u003e年当初より自社で所有する畑で、有機栽培でブドウが育てられています。0.26ha。手摘みでの収穫で、破砕せずそのままプレス。5ヶ月の熟成のうち、12ケ月樽熟成。新樽比率は10～15%。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e明るく澄んでいる色合い。活き活きとした新鮮な香りにシトラスにアーモンド、華やかさのあるミネラル感が続きます。エレガントでクリーミーな味わいがワインをエレガントに仕上げています。ムニエルやチーズを絡めたシーフード、油淋鶏やピーナッツソース掛けの鶏肉等のお料理とのマリアージュをお楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46813281517890,"sku":null,"price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/1_7bacb063-ad2e-4165-aee2-1098d8303022.png?v=1695514384"},{"product_id":"クレマン-ド-ブルゴーニュ","title":"クレマン・ド・ブルゴーニュ　ブラン・ド・ブラン　NV","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eポマールの西にあるナントゥ―の南向きの畑で造られた、樹齢40～45年のシャルドネのみを使用し造られたブラン・ド・ブランのクレマン・ド・ブルゴーニュ。出来上がったワインを6カ月寝かせたのちに24カ月の瓶内熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e活き活きとした黄金色に、柔らかく繊細な泡立ち。柔らかい柑橘系に白い花々のフローラルな香り。ピュアな黄色い果実味に、柔らかいシルキーな泡立ちが合わさり、フレッシュな印象を与えています。食前酒としてだけでなく、サラダから魚介のクリーム煮、パン・オ・レザンや甘みの控えめなデザートとも合わせて楽しんで頂けます。\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47597256868162,"sku":"120","price":4730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/Cremant.png?v=1709729364"},{"product_id":"シャサーニュ-モンラッシェ-ブラン-2021","title":"シャサーニュ•モンラッシェ ブラン 2021","description":"\u003cp\u003eコート・ド・ボーヌ地区で傑出した白ワインを産み出すシャサーニュ・モンラッシェ産の白ワイン。15カ月の樽熟成（10～15%の新樽比率）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e甘みを含む白い花に、後からアーモンドの香り。フレッシュな酸と豊かな果実味、スパイス感が広がる凛とした口当たり。魚介類やチーズはもちろん、鶏肉や豚肉と合わせても美味しくいただけます。\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47597951287618,"sku":"30","price":13750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/CHASSAGNE-MONTRACHET_1f48f06a-7e83-49ea-94d3-cd29051bb05f.png?v=1704787169"},{"product_id":"ムルソー-レ-ティレ-2020","title":"ムルソー　レ・ティレ　2020","description":"\u003cp\u003eアメリカで大人気を博したムルソー産の白ワイン。自社畑の所有は0.21haで、生産数量はごく僅か。15カ月の樽熟成（10～15%の新樽比率）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輝く黄金色。白い花々と鉱質を感じるミネラルの香り。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e柑橘系の華やかなアロマに、まっすぐな力強い熟した果実味が広がり、引き締まった酸味と特徴的なミネラル感が広がります。力強さとエレガントさを兼ね備えたワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47597984612674,"sku":"30","price":19800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/20202.png?v=1706616434"},{"product_id":"ヴォルネイ-ルージュ-2020","title":"ヴォルネイ ルージュ 2020","description":"\u003cp\u003eコート・ド・ボーヌ地区の赤ワインの銘醸地の一つで、女性的でエレガントなワインを造ると言われるヴォルネイ産の赤ワイン。15ヶ月の樽熟成（新樽10%）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブラックチェリーやストロベリーに、ほのかにスパイスの香り。ピュアで柔らかい口当たりで、力強さと華やかさを兼ね揃えており、緻密で長い余韻となって続きます。豚肉のローストやローストチキン、イチジクなどとよく合います。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47598047166786,"sku":null,"price":11550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/VOLNAY_75268bf5-d719-4e7b-a1f8-c5716c0da5ee.png?v=1704787839"},{"product_id":"シャサーニュ-モンラッシェ-プルミエクリュ-モルジョ-ブラン-2021","title":"シャサーニュ•モンラッシェ プルミエクリュ モルジョ ブラン 2021","description":"\u003cp\u003eコート・ド・ボーヌ地区で傑出した白ワインを産み出すシャサーニュ・モンラッシェで、南端に近い場所に位置する一級畑、モルジョ。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e石灰粘土質土壌の畑から生まれる豊富なミネラル感と濃密なコクを備えた力強さが特徴と言われています。自社所有畑はわずか0.29ha。\u003c\/span\u003e15カ月の樽熟成（10～15%の新樽比率）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輝きのある黄金色。白い花の様な軽やかさから、ハチミツの様な甘みやコクまで広がる芳醇な香り。豊富なミネラル感と豊かな果実味、ハチミツを思わせる奥行きのある味わいと、ほんのり広がるスパイス感。豊潤でパワフルさを感じる白ワインです。ロブスターや鶏肉、豚肉や、甘みのあるパンなどと併せて頂くとより一層楽しめます。\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47598074233154,"sku":"30","price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/20212.png?v=1706616489"},{"product_id":"ヴォルネイ-プルミエクリュ-クロ-ド-シェーヌ-ルージュ-2020","title":"ヴォルネイ プルミエクリュ クロ・デ・シェーヌ ルージュ 2020","description":"\u003cp\u003e女性的でエレガントなワインを造ると言われるヴォルネイの中で、タイユピエとモンテリーの間に位置するヴォルネイを代表する一級畑の一つ、クロ・デ・シェーヌ。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eヴォルネイらしい繊細さと、しっかりとした骨格を併せ持っていると言われています。自社所有は0.25ha。\u003c\/span\u003e15ヶ月の樽熟成（新樽10%）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輝く紫がかった赤色。チェリーやラズベリーに、ほのかにシナモン等のスパイスとリコリスの香り。口に含むとしなやかさとエレガントさを感じる様々な心地よい香りが華やかに広がります。果実味は奥行きがあり、緻密で長い余韻となって続きます。ローストされたお肉や蒸したチキン、シチューなどとよく合います。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47598158840130,"sku":null,"price":17600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/2.png?v=1706616345"},{"product_id":"トスカーナ-ビアンコigp","title":"トスカーナ・ビアンコIGP　2022","description":"\u003cp\u003eキャンティ・クラシコの地区の南向きの畑から採れたブドウを使用して造られた、トスカーナの伝統的なブレンドの白ワイン。フリーラン果汁のみを使用し、ステンレスタンクで約\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e10\u003c\/span\u003e日間発酵。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輝きのある黄金色。フローラルな香りの中に仄かに蜜の甘み。アタックはフレッシュでフルーティーですが、後から黄色い果実味と軽やかな酸が広がっていきます。前菜のお魚もお肉も合わせやすく、魚介系やオイルパスタなどとの相性が抜群のワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：トレッビアーノ、マルバジア・デル・キャンティ\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47603283493186,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/IGP.png?v=1709676819"},{"product_id":"トスカーナ-ロッソigp","title":"トスカーナ・ロッソIGP 2021","description":"\u003cp\u003eキャンティ・クラシコの地区の海抜\u003cspan\u003e280\u003c\/span\u003e～\u003cspan\u003e300m\u003c\/span\u003eのなだらかな丘の南向きの畑から採れたブドウを使用して造られた赤ワイン。製造方法はキャンティと同じですが、キャンティ・クラシコの地区で生産されているためにキャンティを名乗れない、格上の\u003cspan\u003eIGT\u003c\/span\u003eトスカーナになっています。ステンレスタンクで約\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1\u003c\/span\u003e年熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輝きのあるルビーレッド。フレッシュなベリー系の果実に微かにスミレやスパイスの香り。ピュアな果実味からまろやかなタンニンや心地よい酸味がバランス良く余韻まで広がります。各種前菜や魚介のグリル、赤身のお肉など様々な料理と相性が良く、単体でも楽しめる万能なワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：サンジョヴェーゼ、カナイオーロ・ネロ、マルバジア・デル・キャンティ、トレッビアーノ\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47603338084674,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/IGP_9a480e17-e1a8-4a92-a516-2468c167b542.png?v=1709676848"},{"product_id":"キャンティ-クラシコ-クエルチャヴァッレ","title":"キャンティ・クラシコ・クエルチャヴァッレ　2017","description":"\u003cp\u003eキャンティの南側、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガ地区にあるクエルチャヴァッレ・ヴィンヤードの畑から採れたブドウを使用。海抜\u003cspan\u003e300\u003c\/span\u003e～\u003cspan\u003e350m\u003c\/span\u003eのなだらかな丘の南向きの日当たりの良好なロケーションです。ステンレスタンクで\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e12\u003c\/span\u003e～\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e18\u003c\/span\u003e日間発酵、その後コンクリートタンクでマロラクティック発酵。53ヘクトリットルの大きな樽で\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e12 \u003c\/span\u003e～\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e18\u003c\/span\u003eカ月、その後ボトル内で\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e3\u003c\/span\u003e～\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e6\u003c\/span\u003eカ月熟成されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輝きのある深いルビーレッド。赤い果実にスミレや土、革のアロマ。フレッシュな酸としなやかなタンニンに、黒い果実味が広がり、後からクローヴやバニラが広がる。鹿やヒレなどの赤身のお肉や、トマトソースのパスタなどとの相性抜群の赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：サンジョヴェーゼ、カナイオーロ・ネロ\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47603379175746,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/d120a0000c427f1eaee10a4267d993e9.png?v=1709676891"},{"product_id":"キャンティ-クラシコ-リゼルヴァ-クエルチャヴァッレ-2015","title":"キャンティ・クラシコ・クエルチャヴァッレ・リゼルヴァ　2015","description":"\u003cp\u003eキャンティの南側、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガ地区にあるクエルチャヴァッレ・ヴィンヤードの畑から採れたブドウを使用。海抜\u003cspan\u003e300\u003c\/span\u003e～\u003cspan\u003e350m\u003c\/span\u003eのなだらかな丘の南向きの日当たりの良好なロケーションです。ステンレスタンクで\u003cspan\u003e15\u003c\/span\u003e～\u003cspan\u003e20\u003c\/span\u003e日間かけて発酵させ、その後コンクリートタンクでマロラクティック発酵。14ヘクトリットルのフレンチオーク樽で\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e24 \u003c\/span\u003e～\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e30\u003c\/span\u003eカ月、その後ボトル内で\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e3\u003c\/span\u003e～\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e6\u003c\/span\u003eカ月熟成\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eされています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輝きのある深いルビー～ガーネット色。熟した赤いベリー系の香りにわずかにバニラや革のニュアンス。きめ細やかなタンニンとしっかりとした酸は、ブラックベリーやラズベリーの果実味と共に広がり、後から仄かにタバコやクローヴ、シナモンなど様々な香りが折り重なり、余韻は永く続きます。\u003cspan\u003eT\u003c\/span\u003eボーンステーキや、すき焼き、ミートソース等と合わせて頂くと、より一層楽しめます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：サンジョヴェーゼ、カナイオーロ・ネロ\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e、マルヴァジア・ネラ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47603426656578,"sku":null,"price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/b9e370c8ba4787c4ceffde659fd79c03.png?v=1709676873"},{"product_id":"キャンティ-クラシコ-グランセレツィオーネ-ロシ-ミレニアム-2012","title":"キャンティ・クラシコ・グランセレツィオーネ　ロシ・ミレニアム　2012","description":"\u003cp\u003eワイナリーの最良のブドウのみを使用して造る、キャンティ最上位の格付けワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eキャンティの南側、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガ地区にあるクエルチャヴァッレ・ヴィンヤードの畑の中でも、上部にある最も優良な区画から採れたブドウを選別し、最良のブドウのみを使用したワイナリーが最も力を入れて造るワイン。ステンレスタンクで\u003cspan\u003e15\u003c\/span\u003e～\u003cspan\u003e20\u003c\/span\u003e日間かけて発酵させ、その後コンクリートタンクでマロラクティック発酵。10ヘクトリットルのフレンチオーク樽で約\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e36\u003c\/span\u003eカ月、その後ボトル内で約\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e6\u003c\/span\u003eカ月熟成\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eされています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輝きのあるガーネット色。黒い果実の香りに革や下草、バルサミコ酢の複雑な香りが鼻腔に広がります。きめ細かなタンニンは熟していて柔らかく、口当たりもまろやか。アニスやクローヴ、ハーブやダークチョコレート等複雑な香りが絡み合い、エレガントな余韻となって永く続きます。\u003cspan\u003eT\u003c\/span\u003eボーンステーキや、ラム肉、キノコやトリュフのパスタやリゾット等に◎。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：サンジョヴェーゼ、カナイオーロ・ネロ、マルヴァジア・ネラ\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47603472793922,"sku":null,"price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/png.png?v=1709676910"},{"product_id":"ヴィンサント-デル-キャンティ-クラシコ-クエルチャヴァッレ-2007","title":"ヴィンサント・デル・キャンティ・クラシコ・クエルチャヴァッレ　2007　500ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e5\u003c\/span\u003e世代以上に渡って造られる、「聖なるワイン」と呼ばれる陰干しブドウから造られる伝統的な甘口ワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※500mlのボトルになります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eキャンティの南側、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガ地区にあるクエルチャヴァッレ・ヴィンヤードの畑から採れたブドウを使用。海抜\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e300\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e～\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e350m\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eのなだらかな丘の南向きの日当たりの良好なロケーションです。\u003c\/span\u003e収穫後\u003cspan\u003e11\u003c\/span\u003e月中旬まで陰干ししたブドウを使用。キャラヴェッリと言われる木樽にて\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e長い時間をかけてアルコール度数が16％になるまで発酵、そのまま約10年間熟成されて\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eいます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e奥深い琥珀色。ドライアプリコットやイチジクの様な凝縮感のある味わいに、ビターやアーモンド、ハチミツのヒント。奥行きがある甘みに軽やかな酸味が加わり重たすぎない甘さを楽しんで頂けます。ビスコッティやパンフォルテ、マカロン、クッキー等の焼き菓子や、ゴルゴンゾーラチーズ、フォアグラなどと併せてお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウ品種：トレッビアーノ、マルヴァジア・デル・キャンティ\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47603532693826,"sku":null,"price":8250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/a4189dfdd375c9f9f50928ee6a87492a.png?v=1709676929"},{"product_id":"5000set","title":"贈答用ワイン5千円セット【化粧箱付き】","description":"\u003cp\u003e当方で自身を持ってお勧めできる贈答品用のワインをご用意いたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお贈りになりたい方の好みのワインがわかる方はその内容を、\u003cbr\u003eわからない方はその方の性別や年齢、ご職業やいつも身に着けている色合いなど\u003cbr\u003e情報をメモ欄にご記載頂ければ、当方で選りすぐりのワインを提供いたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e紅白セット、スパークリングワインなど、種類や味わいのご要望へも対応致します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熨斗をご希望の方はメモ欄に熨斗を希望する旨に併せて\u003cbr\u003e熨斗の内容、記載する氏名をご入力ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eメモ欄について\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eメモ欄は商品をカート追加した後のカートページにございます。\u003cbr\u003e宜しくお願い致します。\u003cbr\u003e\u003cimg 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style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eメモ欄について\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eメモ欄は商品をカート追加した後のカートページにございます。\u003cbr\u003e宜しくお願い致します。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/SS4.png?v=1707655939\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/SS4.png?v=1707655939\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default 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style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eメモ欄について\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eメモ欄は商品をカート追加した後のカートページにございます。\u003cbr\u003e宜しくお願い致します。\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/SS4.png?v=1707655939\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/SS4.png?v=1707655939\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carte 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style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eメモ欄について\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eメモ欄は商品をカート追加した後のカートページにございます。\u003cbr\u003e宜しくお願い致します。\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/SS4.png?v=1707655939\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/SS4.png?v=1707655939\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"2本","offer_id":48012085690690,"sku":null,"price":55000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"3本","offer_id":48012085723458,"sku":null,"price":55000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"4本","offer_id":48012085756226,"sku":null,"price":55000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"5本","offer_id":48012085788994,"sku":null,"price":55000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"6本","offer_id":48012085821762,"sku":null,"price":55000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"7本","offer_id":48012085854530,"sku":null,"price":55000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"8本","offer_id":48012085887298,"sku":null,"price":55000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"9本","offer_id":48012085920066,"sku":null,"price":55000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"10本","offer_id":48012085952834,"sku":null,"price":55000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"11本","offer_id":48012085985602,"sku":null,"price":55000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"12本","offer_id":48012086018370,"sku":null,"price":55000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/1_ff5df843-4db7-4ba6-92a2-2607d17ad80b.png?v=1709736908"},{"product_id":"cotes-du-rhone-villages-rouge-2022","title":"コート•デュ•ローヌ•ヴィラージュ ルージュ 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eブドウ品種：グルナッシュ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e50%\u003c\/span\u003e、ムールヴィエドロ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e35%\u003c\/span\u003e、シラー\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e15%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e畑：シャトーヌフ・デュ・パプ近くの砂と小石が混ざった粘土石灰質の土壌に植えられた、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eドメーヌの若い樹齢の樹から採れたブドウを使用。ブドウは全て早朝に手作業で収穫。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-left: 31.5pt; text-indent: -31.5pt; mso-char-indent-count: -3.0;\"\u003e発酵：ブドウの品種ごと、区画ごとに醸造。ピシャージュやデレスタージュを行い約\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e25\u003c\/span\u003e日間の発酵。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e熟成：ステンレスタンクで約\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e1\u003c\/span\u003e年間熟成。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eテイスティングコメント：鮮やかなスミレ色。赤い果実の甘みを含んだリッチな芳香。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e口に含むとブラックベリーの成熟した果実味。タンニンはまろやかで程よく、軽やかな\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e酸味が果実の甘みと合わさり、余韻まで長く続いていきます。重すぎずエレガントな印象。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e鴨のローストやミモレットなどと合わせていただくとよりおいしく楽しめます。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50069198537026,"sku":null,"price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/CotesDuRhoneRouge_hp.png?v=1732168625"},{"product_id":"cotes-du-rhone-villages-blanc-2022","title":"コート•デュ•ローヌ•ヴィラージュ ブラン 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eブドウ品種：グルナッシュ・ブラン\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e50%\u003c\/span\u003e、クレレット\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e25%\u003c\/span\u003e、ブールブラン\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e25%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e畑：粘土石灰質の土壌に植えられたドメーヌの若木から作られており、グルナッシュ・ブラン、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eクレレット、ブールブランのブレンドという南ローヌ地方の白ワイン特有の魅力を備えています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e発酵：ステンレスタンクでブドウ品種ごとに醸造。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e16°C\u003c\/span\u003eに温度調整された環境で圧搾と発酵。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e熟成：ステンレスタンクで澱とともに熟成。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eテイスティングコメント：輝きのある黄金色。繊細でフローラル、ややエキゾチックなアロマが\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e複雑に広がります。アタックはフレッシュで、徐々にリッチな果実味が広がります。フィニッシュは\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e長く、フルーティーで心地よいミネラル感が特徴的です。鶏肉や牛のチーズとの相性が抜群です。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50069398880578,"sku":null,"price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/CotesDuRhoneBlanc-hp.png?v=1732168834"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-blanc-tradition-2023","title":"シャトーヌフ•デュ•パプ•ブラン “トラディション” 2023","description":"\u003cp style=\"tab-stops: center 0mm;\" class=\"MsoNormal\" data-mce-style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003eブドウ品種：グルナッシュ・ブラン\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e40%\u003c\/span\u003e、クレレット\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e40%\u003c\/span\u003e、ルーサンヌ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e20%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: center 0mm;\" class=\"MsoNormal\" data-mce-style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003e畑：　シャトーヌフ・デュ・パプの北西部に位置するローヌ川の左岸に位置し、小石、ウルゴニアン\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: center 0mm;\" class=\"MsoNormal\" data-mce-style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003e石灰岩、砂質の入り混じる土壌に植えられています。収穫量\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e25h\u003c\/span\u003eℓ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ha\u003c\/span\u003e。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: center 0mm;\" class=\"MsoNormal\" data-mce-style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003e発酵：手摘みで収穫し。全房プレス後、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e18\u003c\/span\u003e℃で低温発酵。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: center 0mm;\" class=\"MsoNormal\" data-mce-style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003e熟成：デミミュイ（\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e600L\u003c\/span\u003eの大樽）で約\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e8\u003c\/span\u003eカ月間澱と主に熟成。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: center 0mm;\" class=\"MsoNormal\" data-mce-style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003eテイスティングコメント：輝く黄金色。アプリコットやネクタリン、キンモクセイの様な甘みを\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e感じるエキゾチックな香り。味わいは香りよりもドライで、アプリコットやアカシアに洋ナシや\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eシトラスのニュアンス。しっかりとした厚みのある果実味は甘みを感じますが、酸も軽やかで\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eバランスのいいワインです。貝やサーモンのグリル、山羊のチーズとご一緒にお楽しみください。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50069407859010,"sku":null,"price":8250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/CateauneufDuPapeTraditionBlanc_hp.png?v=1732168889"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-rouge-tradition-2020","title":"シャトーヌフ•デュ•パプ•ルージュ “トラディション” 2020","description":"\u003cp style=\"tab-stops: center 0mm;\" class=\"MsoNormal\" data-mce-style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003eブドウ品種：グルナッシュ・ブラン\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e40%\u003c\/span\u003e、クレレット\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e40%\u003c\/span\u003e、ルーサンヌ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e20%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: center 0mm;\" class=\"MsoNormal\" data-mce-style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003e畑：　シャトーヌフ・デュ・パプの北西部に位置するローヌ川の左岸に位置し、小石、ウルゴニアン\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: center 0mm;\" class=\"MsoNormal\" data-mce-style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003e石灰岩、砂質の入り混じる土壌に植えられています。収穫量\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e25h\u003c\/span\u003eℓ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ha\u003c\/span\u003e。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: center 0mm;\" class=\"MsoNormal\" data-mce-style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003e発酵：手摘みで収穫し。全房プレス後、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e18\u003c\/span\u003e℃で低温発酵。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: center 0mm;\" class=\"MsoNormal\" data-mce-style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003e熟成：デミミュイ（\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e600L\u003c\/span\u003eの大樽）で約\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e8\u003c\/span\u003eカ月間澱と主に熟成。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: center 0mm;\" class=\"MsoNormal\" data-mce-style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003eテイスティングコメント：輝く黄金色。アプリコットやネクタリン、キンモクセイの様な甘みを\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e感じるエキゾチックな香り。味わいは香りよりもドライで、アプリコットやアカシアに洋ナシや\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eシトラスのニュアンス。しっかりとした厚みのある果実味は甘みを感じますが、酸も軽やかで\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eバランスのいいワインです。貝やサーモンのグリル、山羊のチーズとご一緒にお楽しみください。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default 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lang=\"EN-US\"\u003e10\u003c\/span\u003e度の低温発酵はコンクリートタンクで\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e3\u003c\/span\u003e週間かけて\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e天然酵母を使用して行われています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003e熟成：デミミュイ（\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e600L\u003c\/span\u003eの大樽）で約\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e12\u003c\/span\u003e～\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e18\u003c\/span\u003eカ月間熟成。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003eテイスティングコメント：鮮やかなルビーレッド。赤い果実のエレガントな香り。口当たりは\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e軽やかで、タンニンもエレガント。凝縮感があり、フルボディで深みのある複雑な味わい。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eモダンなスタイルながら、フルーツのピュアな果実味と深みが際立っています。ワイナリーと\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eしても非常に特別なキュヴェで、ラム肉やヒレのステーキなどと合わせてお試しください。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50069421785410,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/CotesDuRhone1895Rouge-hp.png?v=1732169055"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-rouge-privilege-2019","title":"シャトーヌフ•デュ•パプ•ルージュ “プリヴィレッジ” 2019","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003eブドウ品種：グルナッシュ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e50%\u003c\/span\u003e、シラー\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e15%\u003c\/span\u003e、ムールヴィエドロ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e12%\u003c\/span\u003e、サンソー\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e8%\u003c\/span\u003e、クレレット、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eブールブラン、ヴァカレーズ、ミュスカルダン、クノワーズ、テレ・ノワール、ルーサンヌ、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eピクプール、ピカルダン　計\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e13\u003c\/span\u003e種類\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003e畑：　シャトーヌフ・デュ・パプを象徴する\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e13\u003c\/span\u003e種のブドウ品種全てを使用し造られています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eシャトーの持つ古いブドウ樹（平均樹齢\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e70\u003c\/span\u003e年）を使用。収穫量\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e15hℓ\/ha\u003c\/span\u003e。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003e発酵：ブドウは\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e13\u003c\/span\u003e品種を一緒に醸造。伝統的な手法で\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e30\u003c\/span\u003e日間発酵。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003e熟成：新樽または\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e1\u003c\/span\u003e回使用したデミミュイで約\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e18\u003c\/span\u003eカ月間熟成の後、数年間ボトルで熟成。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003eテイスティングコメント：濃厚なルビーレッド。甘みを含んだ黒い果実に、ブラックオリーブ、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eスパイス、革、腐葉土などが混じり合う複雑で繊細な香り。凝縮感のある完熟したブラックベリーの\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e果実味に様々なスパイス、成熟したタンニンが柔らかく広がり、更に柑橘系のヒントやミネラル感が\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eあり、甘みのある果実味が長く余韻まで続きます。特別な日のメインディッシュと共にお楽しみください。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50069428175170,"sku":null,"price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/CateauneufDuPapePrivilegeRouge-hp.png?v=1732169099"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-rouge-esprit-2016","title":"シャトーヌフ•デュ•パプ•ルージュ “エスプリ” 2016","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003eブドウ品種：グルナッシュ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e50%\u003c\/span\u003e、シラー\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e15%\u003c\/span\u003e、ムールヴィエドロ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e12%\u003c\/span\u003e、サンソー\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e8%\u003c\/span\u003e、クレレット、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eブールブラン、ヴァカレーズ、ミュスカルダン、クノワーズ、テレ・ノワール、ルーサンヌ、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eピクプール、ピカルダン　計\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e13\u003c\/span\u003e種類\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003e畑：　シャトーヌフ・デュ・パプを象徴する\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e13\u003c\/span\u003e種のブドウ品種全てを使用し造られています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eシャトーの持つ古いブドウ樹（平均樹齢\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e70\u003c\/span\u003e年）を使用。収穫量\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e15hℓ\/ha\u003c\/span\u003e。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003e発酵：ブドウは\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e13\u003c\/span\u003e品種を一緒に醸造。伝統的な手法で\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e30\u003c\/span\u003e日間発酵。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003e熟成：新樽または\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e1\u003c\/span\u003e回使用したデミミュイで約\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e18\u003c\/span\u003eカ月間熟成の後、数年間ボトルで熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"background: yellow; mso-highlight: yellow;\"\u003e※この「エスプリ」は、優れた年のみに生産されるワイナリー最高のキュヴェです。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003eテイスティングコメント：濃厚なガーネット色。ジャムの様な完熟したブラックカラントにスパイス、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e革、キノコなどの複雑で深みのある香り。欲しブドウやドライイチジクの様な甘みを含んだ凝縮した\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e味わいに、しっかりと表に出るタンニン。最初はおとなしかった酸がミネラル感を伴って余韻まで広がり、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eシャトーヌフ・デュ・パプらしい濃縮感のある味わいとエレガントな風味を併せ持つ逸品に仕上がっています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50069436531010,"sku":null,"price":18700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/CateauneufDuPapeEspritRouge-2hp.png?v=1732169187"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-blanc-tresor-2016","title":"シャトーヌフ•デュ•パプ•ブラン “トレゾー” 2016","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003eブドウ品種：グルナッシュ・ブラン\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e70%\u003c\/span\u003e、ブールブラン\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e15%\u003c\/span\u003e、クレレット\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e15%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003e畑：　シャトーヌフ・デュ・パプの北西部に位置するローヌ川の左岸に位置し、小石、ウルゴニアン\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e石灰岩、砂質の入り混じる土壌に植えられています。収穫量\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e25hℓ\/ha\u003c\/span\u003e。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003e発酵：コールド・マセレーションの後、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e18\u003c\/span\u003e℃で低温発酵しマロラクティック発酵。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003e熟成：木樽にてバトナージュ（澱を撹拌させること）を行いながら澱と共に約\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e6\u003c\/span\u003eカ月熟成。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: center 0mm;\"\u003eテイスティングコメント：琥珀を含んだ黄金色。ドライマンゴーやイチジク等の非常に熟した果実に、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eハチミツ等の甘みをしっかりと感じる香り。味わいは反してドライで、ドライアプリコットにキンモク\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eセイ、ナッツのニュアンス。酸は穏やかに広がり、どっしりとした果実味に軽やかさを演出します。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e熟成したコンテチーズやハチミツ掛けのクアトロフォルマッジ、金目鯛の煮付け、たれの焼鳥や穴子にもよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50069444165954,"sku":null,"price":9350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/CateauneufDuPapeTresorDesPapesBlanc-hp.png?v=1732169267"},{"product_id":"ブルゴーニュ-シャルドネ-2022","title":"ブルゴーニュ シャルドネ 2022","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eブルゴーニュの\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e3\u003c\/span\u003e地区、シャブリ、サントネー、ポマールのシャルドネをブレンドして造られた白ワイン。シャブリの活き活きとした酸、サントネーふくよかな果実味、ポマールの奥行きのある味わいと、バランスよく仕上げられたワインとなっております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブルゴーニュの各地域の特性を活かした、ブルゴーニュのシャルドネを表現したバランスの良いワインとなっており、幅広い料理と合わせてお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50069455241538,"sku":"138","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/2_2019BOURGOGNE-CHARDONNAY-768x1152_7b3e1172-8c63-4038-9df6-cd64e2c9c366.png?v=1695086389"},{"product_id":"ブルゴーニュ-ピノ-ノワール-2022","title":"ブルゴーニュ ピノ•ノワール 2022","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eブルゴーニュの\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e3\u003c\/span\u003e地区、コート・ド・ボーヌ、サントネー、ポマールのピノ・ノワールをブレンドして造られた赤ワイン。コート・ド・ボーヌの柔らかい果実味、サントネーのすっきりとした酸、ポマールの豊かなタンニンと、バランスよく仕上げられたワインとなっております。\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50069479326018,"sku":"180","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/1_2020BOURGOGNE-PINOT-NOIR-768x1152_a44502b4-a274-4502-ada2-aceff593c21b.png?v=1695086231"},{"product_id":"サントネー-クロ-ド-オー-ヴィラージュ-ルージュ-2021","title":"サントネー クロ•ド•オー•ヴィラージュ ルージュ 2021","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eコート・ド・ボーヌの南端に位置するサントネーは、山の上部を石灰岩が覆い、斜面を下ると石灰岩を中心に様々な土壌が広がり、東と南向きの斜面は日当たりも良く、ブドウを栽培するのに非常に適した産地となっています。またコート・ド・ボーヌにありながらまだそこまで価格が高騰しておらず、コストパフォーマンスに優れた産地です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサントネー　クロ・ド・オー・ヴィラージュはサントネーの\u003cspan\u003e3\u003c\/span\u003e地区のピノ・ノワールをブレンドして造られた赤ワイン。厚みのある果実味と奥行きのある味わい、バランスの良い酸と、\u003cspan\u003e2019\u003c\/span\u003e年のヴィンテージとは思えないほど柔らかいタンニンが特徴的なワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50519848419650,"sku":null,"price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/3_2019SANTENAY-CLOS-HAUT-VILLAGE-768x1152_c3cdec6e-9f74-4454-a458-e46cc53c60d5.png?v=1695086821"},{"product_id":"サントネー-ブラン-2021","title":"サントネー ブラン 2022","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eコート・ド・ボーヌの南端に位置するサントネーは、山の上部を石灰岩が覆い、斜面を下ると石灰岩を中心に様々な土壌が広がり、東と南向きの斜面は日当たりも良く、ブドウを栽培するのに非常に適した産地となっています。またコート・ド・ボーヌにありながらまだそこまで価格が高騰しておらず、コストパフォーマンスに優れた産地です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサントネー　ブランはサントネーのスラローシュとアン・フロという\u003cspan\u003e2\u003c\/span\u003eつの区画のシャルドネをブレンドし造られたワイン。フレッシュな酸の中に厚みのある果実味が広がり、奥行きのある余韻が続いていきます。\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50519851434306,"sku":null,"price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/4_2019SANTENAY-768x1152.png?v=1684308677"},{"product_id":"リュリー-プルミエクリュ-マリソー-ブラン-2021","title":"リュリー •プルミエクリュ マリソー ブラン 2021","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eコート・ド・ボーヌ地区のさらに南に広がるコート・シャロネーズ地区。その中にある\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e5\u003c\/span\u003eつのアペラシオンの中でも最も上質とされるリュリー。北に隣接するコート・ド・ボーヌ地区に近い特徴を持っており、特に白ワインはその質の高さとコストパフォーマンスからイギリスなどで高い人気を得ています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマリソーは、フレッシュさを残しつつ、厚みのある果実味やオーク感がしっかりしていて非常にバランスよく仕上がっており、余韻までキレイに続いていきます。ムニエルやチキンのクリーム煮等によく合います。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50519857561922,"sku":null,"price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/6_2020RULLY-1ER-CRU-MARISSOU-768x1152.png?v=1684308629"},{"product_id":"リュリー-プルミエクリュ-ラ-フォッセ-ルージュ-2021","title":"リュリー•プルミエクリュ ラ•フォッセ ルージュ 2021","description":"\u003cp\u003eコート・ド・ボーヌ地区のさらに南に広がるコート・シャロネーズ地区。その中にある\u003cspan\u003e5\u003c\/span\u003eつのアペラシオンの中でも最も上質とされるリュリー。北に隣接するコート・ド・ボーヌ地区に近い特徴を持っており、特に白ワインはその質の高さとコストパフォーマンスからイギリスなどで高い人気を得ています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラ・フォッセは、すっきりとした酸と赤と黒い果実の味わいが華やかに広がり、フレッシュかつ広がる果実味とタンニンがバランスよく仕上がっています。トマトソースのパスタやブリの照り焼きによく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50519859233090,"sku":null,"price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/5_2019RULLY-1ER-CRU-LA-FOSSE-768x1152.png?v=1684308616"},{"product_id":"ブーズロン-キュヴェ-1935-2022","title":"ブーズロン　キュヴェ　1935　 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブーズロンはコート・シャロネーズにある5つのワイン産地の１つで、中でも最も北に位置するワイン産地です。ブルゴーニュで唯一のアリゴテ種を使った白ワインのみのアペラシオン。ロマネコンティの共同経営者オベール・ド・ヴィレーヌが\u003c\/span\u003eブーズロンのテロワールとアリゴテの相性を見出し、1971年にドメーヌを設立。素晴らしいワインを造り始め1979年にアリゴテ種唯一のAOCとして認められました。\u003cspan\u003eブーズロンのアリゴテは果皮が薄く小さな実をつけ、収穫期には独特の黄金色に色づくため、「金のアリゴテ」と呼ばれ、他の土地のアリゴテとは一線を画しており、完熟した果実のアロマと果実味を愉しめます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: center 261.65pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e破砕せずに圧搾後、木樽にて発酵。オーク樽にて15ヶ月間熟成。新樽比率10～15％。アカシア、白い花、白桃にミネラルのニュアンスが感じられる香り。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e口の中ではヘーゼルナッツ、シトラス、トロピカルフルーツの香りが新鮮さとともに広がります。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003eアリゴテらしい酸、厚みのある果実味とオーク樽の風味のバランスが非常に良いワインです。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52278105473346,"sku":null,"price":7370.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/Bozeron_JBJ.png?v=1773809295"},{"product_id":"オート-コート-ド-ボーヌ-ルージュ-レ-ヴェルジェ-2022","title":"オート・コート・ド・ボーヌ　ルージュ　レ・ヴェルジェ　2022","description":"\u003cp\u003eオート・コート・ド・ボーヌのオートは高いという意味があり、その名の通りコート・ド・ボーヌの西側に広がる標高が高いワイン産地になります。\u003cspan\u003e標高が高い台地（約290〜485m）に位置し、本家コート・ド・ボーヌよりもブドウの熟成が1週間ほど遅いため、涼しい気候と泥灰岩質の土壌が酸の乗ったフレッシュな味わいを生み出します。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e15日間の発酵。オーク樽にて18ヶ月間熟成。新樽15％。赤果実系に仄かにトーストやスモーキーな香りに、コーヒーやホワイトペッパーのニュアンス。熟したフルーツと繊細なタンニン、ミネラル感のバランスが◎。酸が引き立つオート・コート・ド・ボーヌとは思えないジューシーな果実味が楽しめます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52280312136002,"sku":null,"price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/3_2019SANTENAY-CLOS-HAUT-VILLAGE-768x1152_c3cdec6e-9f74-4454-a458-e46cc53c60d5.png?v=1695086821"},{"product_id":"オート-コート-ド-ボーヌ-ブラン-レ-ファレーズ-2022","title":"オート・コート・ド・ボーヌ　ブラン　レ・ファレーズ　2022","description":"\u003cp\u003eオート・コート・ド・ボーヌのオートは高いという意味があり、その名の通りコート・ド・ボーヌの西側に広がる標高が高いワイン産地になります。\u003cspan\u003e標高が高い台地（約290〜485m）に位置し、本家コート・ド・ボーヌよりもブドウの熟成が1週間ほど遅いため、涼しい気候と泥灰岩質の土壌が酸の乗ったフレッシュな味わいを生み出します。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e破砕せずに圧搾後、木樽にて発酵。オーク樽にて12ヶ月間熟成。新樽10～15％。テイスティングコメント：鼻腔にリンゴの香りが広がり、柔らかさが際立ち、控えめな酸味が広がります。口に含むと、フレッシュさと張りのある緊張感が融合し、永く余韻に続きます。ムニエルや甲殻類、熟成したチーズとの相性が抜群の白ワインです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52280351555906,"sku":null,"price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/image_f4110327-d804-4f02-8c8d-ba193aceca77.png?v=1773479525"},{"product_id":"ブルゴーニュ-アリゴテ-2022","title":"ブルゴーニュ アリゴテ 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: center 261.65pt;\"\u003eステンレスタンクで低温発酵後、\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e12\u003c\/span\u003eヶ月間熟成。\u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e明るい柑橘系の香りに、ほのかな青リンゴとほのかなミネラル感が\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e広がります。柔らかくも生き生きとした酸味がワインを爽やかで上品に仕上げています。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!-- [if !vml]--\u003e\u003cspan style=\"mso-ignore: vglayout; position: absolute; z-index: 251725824; left: 0px; margin-left: 952px; margin-top: 98px; width: 129px; height: 397px;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--[endif]--\u003e野菜を使った前菜や魚料理だけでなく、鶏肉やてんぷらにも合わせやすいワインです。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52281740099906,"sku":"138","price":6490.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/2_2019BOURGOGNE-CHARDONNAY-768x1152_7b3e1172-8c63-4038-9df6-cd64e2c9c366.png?v=1695086389"},{"product_id":"ポマール-プルミエクリュ-レ-フルミエ-ルージュ-2022","title":"ポマール プルミエクリュ レ・フルミエ ルージュ 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e男性的な力強いタイプのポマールと女性的なエレガントなタイプのヴォルネイの境界に位置する一級畑、レ・フルミエ。この畑は、両方の個性を併せ持つテロワールを表現します。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e自社畑0.52ha。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left; tab-stops: center 261.65pt;\" align=\"left\" class=\"MsoNormal\"\u003e100％除茎し、6～8日間の低温マセラシオンの後、30日間の発酵。オーク樽にて15ヶ月間熟成、新樽比率10％。ルビー色にチェリーのニュアンス。ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリーの芳醇な香りに加え、繊細なスパイスの香りも。ポマールらしいしっかりとした骨格を持ちつつ、ヴォルネイらしい\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e繊細なタンニンが口の中で広がり、バランスの取れたエレガントなワインに仕上がっています。牛肉のステーキまたは牛リブロースのグリル、ローストまたは煮込みのジビエ料理とよく合います。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Carte Blanche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52281747439938,"sku":null,"price":14850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0704\/0696\/3522\/files\/Pommard_1er_Les_Fremier.png?v=1773809405"}],"url":"https:\/\/carte-blanche-store.com\/collections\/seller.oembed?page=3","provider":"Carte Blanche","version":"1.0","type":"link"}